麦酒中心生活者のビール記録

ビールはとりあえずではない!!

ブデヨビツキ ブドバー 【 Czech / PILSNER 】

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ピルスナーでこれほど完成度が高いビールもなかなか無いですよね。
あのビールのモデルになったビールのご紹介です!



ブドバービール の概略!

はい、今回はもう有名すぎるくらい有名な
ブドバービールについてです。
ブドヴァルとも言われたりしますし
ご存じの通り
例のバドワイザーの語源になったビールで有名なバドバービールです。

これを語る上で
復習しておかなければならないのは
チェコのビールについてですかね〜

チェコのビールに関して

チェコは年間ビール消費量が世界一の国です。
年間122.8リットル/年だそうです。
ちなみに日本は45.8リットル/年だそうです。

日本のビール産業はチェコをまねして
色々整備したと言われています。

チェコのビールに関しては
この飲み歩きエッセイがオススメです
  ↓↓↓↓

ブドバービールのお味!

http://instagram.com/p/vM0-vfikNg/
Instagram

ピルスナーですからキレイなゴールドですね〜
この黄金色は食欲をそそりますね〜

まず、香り。
ピルスナーですが、結構刺激的にホップが効かせてくれます!

のどごしはさらりと、
日本のラガービールよりもマイルドです。

苦みも強烈ではなく爽やかに感じさせる。
ちゃんと主張してますよ〜

ブドバービールの寸評!

まぁ、今更紹介しなくても良かったかもしれません。
ただ、これが入っていないとピルスナーはまずいと思いまして
紹介してみました。

これを頼んでおけば間違いない一品です。

ブドバーのデータ!

銘柄名 ブドバー
ブルワリー ブドヴァイゼル
area Czech
TYPE PILSNER
RateBeer 57
IBU 不明
ALC (%) 5.0%
HP http://www.budejovickybudvar.cz/en/index.html