麦酒中心生活者のビール記録

ビールはとりあえずではない!!

Bear Republic Brewing / Red Rocket Ale 【 USA / Ale 】

スポンサーリンク

http://instagram.com/p/sKNC4VCkJ1/
Instagram

Bear Republic Brewing Red Rocket Ale 実飲!

American Amber Aleですね。

凄いところはアルコール度数が7%未満なのに
このフルボディ感。
深みがありますね〜
ベアリパブリック ブリューイングでは1番好きかも。

アロマは
カルバドスやシトラス、松、ブ ラウンシュガー、オレンジ、パイナップル・・・・
字面で見ると複雑でしょ〜

味わいはキャラメルを焦がした感が強く
さらにシトラスとビターなフレーバーでアメリカンに。
わけ分からないですね・・・・。

まぁ グイグイ いくビールではないです。

ゆっくりと味わい、温度が上がっていくにつれて
変わっていくアロマを楽しむ・・・

そんな感じで。


Beer Style Guidelines によると、
「23. SPECIALTY BEER」に分類されます。

アメリカンエールとかに入れてあげれば良いのですが、
上記したとおり、複雑に色々入れてありますのでこの分類になってしまうのでしょう。

by カエレバ

銘柄名 Red Rocket Ale
area USA
TYPE Ale
RateBeer 98
IBU 67
ALC (%) 6.8%
参考 5種類のグレインを使用した独特の香りがクセになる逸品。Bear Republic Brewingベア・リパブリ...